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Menü
Vorspeise
Antipasti
Zuccini, Paprika, Auberginen, Champions mit Knoblauchdip und Ciabatta

Bruschetta Tomaten
Classic Tomaten Bruschetta

Bruschetta Honig-Ziegenfrischkäse
Ziegenfrischkäse-Honig-Thymian Bruschetta

Sausage Cheese Balls
Saftiges Rind oder Hähnchen mit Käse, Teig und BBQ Lasur

Chili Cheese Balls
Fleischbällchen mit Käse-Jalapeño Füllung

Bacon Datteln
Datteln gefüllt Frischkäse im Baconmantel

Roastbeef
Frischer Roastbeef Aufschnitt mit Meerrettich Dip

Graved Lachs
Gebeizter Lachs Aufschnitt mit Honig-Senf Dip

Rind
Brisket
Zarte Rinderbrust (Must-have)

Short Ribs
Zarte Rinderrippen

Prime Rib Roast
Medium Hochrippenbraten mit Chimichurri

Schwein
Spare Ribs
Saftige Schweinerippen vom Bauch

Bacon Bomb
Hackbraten mit Käse-Nudel Füllung und Baconmantel

Jalapenio Cheese Sausage
Klassische BBQ Würste aus eigener Herstellung

Pulled Pork
Gezupfter Schweinenacken

Pork Belly Brisket
Saftiger Schweinebauch

Geflügel
Smoked Pollo Fino
Hähnchenkeulenfleisch mit Alabama White Sauce

Turkey Breast
Saftige Truthahnbrust

Lamm
Lammkarree
Zartes Lammkarree

Fisch
Lachsfilet
Lachsfilet mit Honig-Senf Lasur

Forelle
Grätenfreie geräucherte Forelle

Veggie
Jackfruit BBQ
Jackfruit BBQ Vegan
Halloumi Käse
Halloumi Käse mit Honig-Thymian Lasur
Feta Pfanne
Feta mit Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Oliven
Beilagen
Kräuter-Parmesan Kartoffeln
Kartoffeln mit Kräuter, Parmesanöl

Mac and Cheese
Cremige Käsenudeln mit viel Käse

Mexican Street Corn Salad
Maispfanne

Green Beans
Buttrige Grüne Bohnen

Mediterranes Gemüse
Mediterranes Gemüse mit Zucchini, Paprika, Auberginen, Pilze, Tomaten, Frühlingszwiebeln

Creamed Corn
Amerikanischer Rahmmais

Baked Beans
Gebackene Bohnen auf Tomatenbasis

Salate
Coleslaw
Amerikanischer Krautsalat
Gurkensalat
Gurkensalat mit Feta
Nudelsalat
Klassischer Nudelsalat mit Paprika und Erbsen
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Creme Freche Dressing
Chinakohl Salat
Chinakohl Salat mit Joghurt Dressing
Bunter Blattsalat
Gemischter bunter Blattsalat
Dessert
Apple Cobbler
Warmer Apfelauflauf mit Vanilleeis

Cherry Chocolat Cobbler
Warmer Kirschauflauf mit Vanilleeis

American Cheesecake
Amerikanischer Käsekuchen mit Erdbeersauce

Bread Pudding
Semmelauflauf mit Vanillesauce
